Tác dụng chữa bệnh của bột củ riềng khô

Tác dụng trị bệnh của bột củ riềng khô


bột riềng được trồng và thu hoạch ở các vùng cao làng ở tỉnh Hòa Bình, bột củ riềng được trồng tự dưng,theo hướng hữu cơ,(Không bón phân hóa học, thuốc kích thích, thuốc trừ sâu). mua bột củ riềng ở đâu giá rẻ tại Hà Nội tản mạn trong rừng, thu hoạch sau hai năm khi bột củ riềng khô đã già.

sở hữu mùi vị thơm nồng, bột củ riềng khô phát huy công dụng cực kỳ hữu hiệu trong nồi cá đồng kho, một mặt khử mùi tanh của cá, mặt khác làm tăng hương vị món ăn. các bác sĩ đông y thì với một định nghĩa khác về củ rieng: là loại thuốc sát trùng rẻ, giúp vết thương mau lành, giúp giảm đau, trị buồn nôn, đầy khá, đau bụng, kích thích tiêu hóa, giảm đau răng…- bột củ riềng khô là 1 gia vị chẳng thể thiếu trong phổ biến món ăn Việt Nam.

Chủ trị:

+ Ðau thượng vị, nôn mửa, tiêu hóa kém.

+ Loét bao tử và tá tràng, đau bao tử mạn tính.

+ Viêm dạ dày - ruột cấp.

+ Sốt rét, với báng. tiêu dùng bên cạnh trị lang ben.

Liều dùng: 3-10g, dạng thuốc sắc đẹp. dùng không tính giã cây tươi đắp.




Cá kho bột củ riềng khô:

Nguyên liệu: tại đây Cá trắm (hoặc cá khác tùy ý, mua cá lớn, cắt khúc kho cho ngon)

bột riềng, gừng, tương, gia vị (Bột canh muối hồng, muối hầm đều được), trục đường thốt nốt (đường đen Hàn Quốc, trục đường Hữu cơ Thái Lan đều được) vừa đủ.

Chế biến:

Cá mổ moi, làm sạch phần đen trong ruột cá, lấy muối gừng sát vào giết mổ cá khử mùi tanh, thái khúc vừa kho. cừu sơ qua trên chảo để giảm mùi tanh.

bột củ riềng khô, gừng rửa sạch, thái lát. ví như không có bột riềng, gừng tươi thì tiêu dùng bột riềng, gừng khô cũng được, không làm giảm mùi vị món ăn.

Xếp cá vào nồi, 1 lớp cá 1 lớp bột củ riềng khô hoặc bột bột củ riềng khô đầu được. Cho tương, gia vị vừa ăn và đun nhỏ lửa trong vòng một giờ đồng hồ để cá chín mềm mà không bị nát.

Cá lấy ra ăn hot mang cơm vô cùng ngon.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com