Thứ Năm, 22 tháng 11, 2018

Món ăn thơm ngon mà không kém phần bổ dưỡng từ ngô bao tử

Tôm bọc ngô bao tử nướng

Nguyên liệu:

Tôm, ngô bao tử, cà rốt, gia vị muối, hạt tiêu bột bắp.

Cách làm:

  • Tôm rửa sạch lột vỏ, bỏ phần chỉ đen ở lưng tôm, rồi băm nhỏ. 
  • Trộn tôm với gia vị, chút hạt tiêu, cà rốt băm nhỏ cùng 3 thìa nhỏ bột bắp. 
  • Sau đó trộn đều ướp khoảng 30 phút.
  • Ngô bao tử rửa sạch để ráo.
 Bọc tôm đã ướp đều xung quanh ngô chừa lại một đoạn ngắn.
Xếp từng cái ngô đã bọc vào khay và nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 phút và lật mặt rồi lại nướng tiếp. Ngoài ra, bạn có thể cho dầu ăn vào chảo và chiên vàng cũng được.

===>> Tại sao ngô bao tử lại được ưa chuộng: VIEW

Món chay nấm kho ngô bao tử

Nguyên liệu:

Nấm tùy loại bạn thích ( nên dùng nấm hương), ngô bao tử, tỏi, các gia vị thông thường.

Cách làm:

  • Nấm rửa sạch với nước muối loãng và cắt bỏ chân. 
  • Hành mùi rửa sạch thái nhỏ.
  • Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
  • Ngô bao tử rửa sạch

Cho dầu ăn vào chảo và phi thơm tỏi. Sau đó cho nấm vào xào, nêm thêm gia vị rồi đậy kín vung đun lửa nhỏ 15 phút.

Mở vung và cho ngô bao tử vào cùng nấm, đảo đều. Nêm lại lần nữa và đun thêm 10 phút. Khi nấm và ngô đã chín thì tắt bếp, thêm rau mùi, hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa ăn nóng với cơm.


Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có thêm 2 món ăn bổ dưỡng từ ngô bao tử trong cuốn sổ tay của mình rồi. Bạn có thể ghé qua cửa hàng rau sạch Nông Sản Dũng Hà tại địa chỉ: 

A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy.

Thứ Sáu, 2 tháng 11, 2018

Vì sao tỏi cô đơn lại được ưa chuộng hiện nay

Giới thiệu:
Tỏi cô đơn tên gọi khác tỏi một tép, tỏi mồ côi, tỏi một, tỏi đơn, là loại tỏi được hình thành từ sự khuyết tật trong quá trình sinh trưởng. Cây tỏi này chỉ phát triển duy nhất một tép, trong khi các cây tỏi tương tự đẻ ra nhiều tép tỏi để tạo thành loại tỏi bình thường. Tỏi cô đơn có nguồn gốc chính là ở Trung Quốc, được gây giống gieo trồng nổi tiếng ở Lý Sơn. Phù hơp vùng đất lạnh và khô hạn.

Vì Sao tỏi cô đơn lại được ưa chuộng
➤➤ Công dụng

  • Phòng chống ung thư
  • Trị cảm cúm thông thường
  • Trị mụn trứng cá
  • Giảm huyết áp
  • Cải thiện hệ xương
  • Ngăn ngừa nguy cơ sinh non
➤➤ Dinh dưỡng
  • Do tỏi cô đơn chỉ có một tép, chính vì vậy thành phần dinh dưỡng được tập trung tại củ tỏi cô đơn một cách tự nhiên, do đó dinh dưỡng có trong tỏi cô đơn hơn hẳn tỏi ta thông thường.
  • Mỗi 100g tỏi cô đơn cung cấp 170 calo, 40g carbs, 7,27g protein và giàu các dưỡng chất như vitamin B1, B2, B3, B6, vitamin C, canxi, sắt, magiê, mangan, phốt pho, kali…
➤➤ Sử Dụng

  • Làm gia vị chế biến các món ăn
  • Tỏi cô đơn ngâm giấm hoặc ngâm đường
  • Tỏi cô đơn có thể ngâm rượu là bài thuốc chữa bệnh hiệu quả
  • Nhiều bạn sẽ thấy phiền phức khi bóc tỏi thông thường. Các tép tỏi cô đơn trắng bóng, vỏ mỏng, rất dễ bóc. Cọng rễ tỏi không dai và nhỏ, có thể dùng tay rứt nhẹ là bị đứt ra.
Ngoài ra, bạn đọc có thể xem chi tiết công dụng, dinh dưỡng tỏi tại: http://trangvangnongnghiep.net/kien-thuc-doi-song-ban-da-hieu-het-dinh-duong-va-cong-dung-cua-toi-chua/

Hiện nay NÔNG SẢN DŨNG HÀ cung cấp với số lượng lớn cho các nhà hàng, siêu thị. Bạn có thể tìm mua tại:
Địa chỉ: số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Email: nongsandungha@gmail.com
Mr.Hà : 0901539693
Số máy bàn: 02466865840